| Вход |
|
 |
|
| 2018-07-05 08:47 - Быть бдительными призывают костанайцев при покупке бахчевых | | Новость сообщил RTC | другие новости (Алау ТВ) |  | Первые бахчевые появились на рынках и прилавках Костаная |
|  | | . Как говорят продавцы, они уже пользуются спросом у жителей. Мои коллеги решили купить один арбуз и проверить сколько содержится в нём нитратов, передает alau.kz Как правило, сезон бахчевых в Костанайской области начинается в конце июля — в начале августа. Однако уже сейчас можно увидеть, как на прилавках и рынках города во всю идёт торговля арбузами и дынями. Продавцы говорят, что они пользуются большим спросом. Но безопасны ли бахчевые сейчас? Проверить это мы решили в лабораторных условиях. alau.kz Купленный нами арбуз был из Кызылорды. Цена — 85 тенге за килограмм. К слову, сейчас цена за один килограмм арбуза колеблется от 80 до 90 тенге. Все они привозные, а именно из южных регионов страны. Проверить плод на содержание нитритов и нитратов мы смогли в центре экспертизы. alau.kz alau.kz Проверили плод на содержание нитратов и нитритов с помощью экспресс-теста. Прибор показывает сколько нитратов содержится в ягоде. Экпресс-тест показал, что содержание нитратов в купленном нами арбузе в пределах нормы. А значит есть его можно. Однако, как отметили специалисты, у этого теста имеются погрешности. И детальное содержание плода больше исследуется в лаборатории. Мы решили оставить ягоду на исследование. Итог — арбуз содержит 48 миллиграммов на килограмм, при норме 60. Но всё-же сейчас сотрудники областного Департамента охраны общественного здоровья настоятельно советует жителям быть бдительными при покупке бахчевых. alau.kz «Да, арбуз и дыня они могут вызвать отравление, но скорее всего причина — кишечные инфекции. В разрезанном арбузе и дыне много микроорганизмов, потому что сладкий сок является благоприятной средой для развития бактерий. Разрезанную арбуз и дыню нужно хранить в условиях холодильника и как можно быстрее его съесть,»- рассказывает руководитель отдела Департамента охраны общественного здоровья Костанайской области Наталья Гаценбеллер. |
|
| Кустанай |
|
|
| Счетчик посещений |
|
|
| Наши партнеры |
|
|
|
